Monday, 4 February 2013

بورك دجاج


بورك دجاج

صدر دجاج يغسل ويقطع ويفرم بست البيت المقادير حسب الرغبة
بعد مافرمته ناعم
حمست بصل مفروم 


وضفت الدجاج ويظل يحمس الى ان يستوي وتضاف اله البهارات والملح والفلفل الاسود والبهار الحلو (الكبابة)

وبعد مايستوي الدجاج اتركة يبرد
استعملت عجينة السبرنغ رول
العجينة اقسمها بالنص بشكل مثلث واقصها بالوسط
هذا المثلث اسويه مخروطي  الشكل الفها واسد طرف الاخير منه والثاني احشيه بالحشوة وبعدها اسدة يقليل من الماء ومبينة الطريقة بالصور واضحة اكثر
وقسم بقيت العجين بدون قص وحشيته ولفيته

بعد مااكمل الكمية احفظها بالفريز او تقلى مباشرة حسب الرغبة
والف عافية
ايمان(ام حمزة





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter