Tuesday, 26 February 2013

مطبق سمك



مطبق سمك مقدم من صديقتنا طيبة

العمل

قطعت سمك فيليه ولوثتةبملح وكمون وكاري وعصرت ليمون 

حامض ورشةملح وتركته اقل من ساعةحتى ياخذ  يتبل 

زين.وبعدين قليته


حضرت خلطةعبارةعن لوز وكشمش وفطر 
مثروم وحمستهم سوية
  • اكون  اني ناقعه رز.احمس بصلايتين كبار 

    لان طيب ويا  لمطبك.وحمست شعرية
    • بعدين ضفت الرز و3قطع ماجي وخليت

       شويةصبغ لوزينةاني استعمل صبغ لوزينة 

      بالرز الاصفر اطيب من كركم

      • بس ينشف الماء ارفعه من النار

        وهاي صار كلشي حاضر السمك والرز والخلطة
        •  ابدي اضيف  رز بالقدر واضيف حشوةوسمك 

          وأرش نومي بصرةمطحونة

          • وهم رز وحشوةوسمك وارش نومي بصرة 

            واخر طبقةحتكون رز واتركه ع نار 

            هادئةحتى يستوي الرز

            • وهاي النتيجةكللللش طيب وقدمتةويا سلطةخس 

              ومخلل



الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter