Monday, 11 February 2013

لامينغتون الجيلي


لامينغتون الجيلي
هو عبارة عن كيك اسفنجي ويغمس بالجيلي والجوز الهند المبروش 


المقادير

3بيض


3/4 كوب سكر بودرة

كوب طحين منخول

ملعقة صغيرة بيكنك باودر

رشة فانيلا

50غم زبدة ذائبة

اول خطوة نخلط البيض مع سكر بودرة وفانيلا ورشة ملح تقريبا عشر دقائق الى ان يرتفع الخليط ويتضاعف حجمة
اهنا شكل الخليط بعد الخفق صورة 3 اضيف زبدة ذائبة مع الخفق


اخلط الطحين مع البيكنك باودر وابدي اضيفه مع الخلط بخفة الى ان يتجانس

اصبة بقالب مستطيل  وادخله لفرن اني شغلت من خفقت البيض

بحرارة 180 تقريبا 25 الى 30 دقيقة

هذا شكل الكيك صورة 6 اسفنجي وهش اتركة يبرد

 بعدها اغلفها بنايلون  وادخلها الفريز تجمد ساعتين



طبعا احضر الجيلي واتركة يبرد بس شوية يتماسك مو هواية واقطع الكيك مثل ممبين بالصورة8

ابدي اغمس القطع بالجيلي من كل الجوانب

وبعدها بالجوز الهند



من اكمل القطع ادخلها الفريز تبرد

وازينها بدريم ويب المخفوق وبلعافية
ايمان




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter