Sunday, 10 February 2013

نقانق مشوية

نقانق دجاج مشوية(صوصج


نصف كيلو صدر دجاج مفروم بست البيت ناعم 

ملح وفلفل وبابريكا

بصلة وفص ثوم مفرومين بست البيت

 نصف كوب او اكثر شوية بقصم (بقسماط)

قطرة لون احمر

اول خطوة انقع اعواد الخشب لمدة ساعة

 فرمت الدجاج والبصل والثوم وضفت البهارات والملح وعجنتهم سوية


هذة العجينة صارت جاهزة بالصورة 3


وبديت اعمل الصوصج بالشيش وابلل ايدي بماء بارد واعمل الشيش وبعدها بمقلاة  ضفت زيت قليل اشويها

مثل ممبين بالصورة4

اقلبها بكل الجهات الى ان تستوي وتقدم بالف عافية
ايمان






الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter