Sunday, 10 February 2013

ناجتس الدجاج



ناجيتس الدجاج

مقادير

كيلو صدر دجاج
بصلة
ملح وفلفل اسود
كوب حليب سائل
كوب بقصم
اول خطوة سلقت صدر دجاج وضفتله شوية فلفل اسود وبصلة صغيرة وبعدين ثرمته 

بست بيت و ضفت تقريبا كوب حليب سائل حتى يصير عندي مثل العجينة وحطيت فوكاه كوب بقصم (صمون يابس


اهنابصورة 3  فرمت الدجاج بست البيت وضفت الحليب والبقصم وخلطتهم حتى تصير لي عجينة


بعد مااتكونت عجينة




حضرت البيض المخفوق


وحضرت بقصم مع رشة ملح وفلفل اسود وبابريكا وطحنت جبس واي نوع تحبون



 خلوا ورى ماطحنته خلطته مع البقصم

وممكن الاستعاضة عن الجبس بالشوفان او كورن فلكس مطحون

افرش العجين

واقطع العجين بالقطاعات


بعدها نغمس كل قطعة بالبيض المخفوق وبعدها بالبقصم وتحفظة بالفريز او يقلى وتاكلوة بالعافيه





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter