Wednesday, 6 February 2013

سكالوب صدور الدجاج

    • مشاركة من صديقتنا


      rosol bassam

      سكالوب صدور الدجاج

      كيلو صدر دجاج منزوع الجلد يقطع الى شرائح ويغمر في مزيج مكون من عصير
      الليمون وملعقة خردل وملح وكاتشب وكمون والقليل من الكركم لمدة ساعتان او اكثر

      بعدها نغمس الشرائح في الدقيق والنشاء ومن ثم نغمسه في مخفوق البيض المنكه بالفلفل الاسود 
      ومن ثم نلوثه بفتات الخبز (البقصم)
      وعلى نار متوسطة الحرارة نضع كمية من الزيت في المقلات ونقوم بقلي قطع السكالوب لمدة ربع ساعة حتى تجهز كما مبين 









الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter