Thursday, 28 February 2013

عروك موصلية



عروك موصلية


 2 كوب جريش ناعم


كوب برغل ناعم

3/4 كيلو لحم مفروم عجل دهين بيه لية

بصلة


معدنوس

علبة طماطة معلبة ويمكن تستعملون الفريش


فلفل اخضر واحمر

ملح وفلفل اسود ورشة كمون

اول خطوة نخلط البرغل والجريش ونرشة ماء ونتركة شوية وبعدها نضيف الللحم 

وبقية الخضروات نعجنها سوية زين هذا شكل العجين صورة 3


امسح القالب بالزبدة او زيت وافرش العجين بيه 



الصلصة فوق العروق عبارة عن كاتشاب وبيضة وقسم من صلصة الطماطة الي


 استعملتها للعجين ورشة ملح وفلفل اسود وشوية زبدة علىالوجة


ادخلها الفرن تقريبا 40 دقيقة وبعدها احمر الوجة



وكون جاهزة الف عافية
ايمان





الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter