Thursday, 7 February 2013

دجاجة بالبرتقال والصويا صوص

دجاجة بالبرتقال والصويا صوص

دجاجة وزن كيلو ونص


خضروات اي نوع تحبون

ملح فلفل اسود وثوم بودرة وبابريكا وبهار حلو

نصف كوب عصير برتقال حامض


نصف كوب صويا صوص

برش برتقالة

خل ابيض تقريبا ربع كوب

اول خطوة قطعت الدجاجة من جهة الظهر ورشيت عليها ملح وخل وتركتها نصف ساعة وغسلتها بعدين


بالتبسي حطيت خضروات مشكلة بطاطا وفلفل احمر حار وباذنجان وبصل وبصل اخضر وثوم وطماطة وتبلتها بملح وفلفل اسود ورشة ثوم بودرة

تبلت الدجاجة بالبهارات والملح وبرش البرتقال وحطيتها على مشبك فوق تبسي الخضار ودخلتها الفرن

وحطيت ماء مع الخضار يكفي للأستواء




هذا الصوص خلطته سوية نصف كوب عصير برتقال حامض والخل والصويا صوص ورشة ثوم بودرة و كل ربع ساعة اصب فوق الدجاجة وهية بالفرن حتى تشبع بالصوص


تاخذ تقريبا ساعة ونص او اكثر شوية وتستوي

وتصير جاهزة الف عافية







الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter