Saturday, 19 January 2013

سمك بالكاري

سمك مقلي بالكاري
استعملت سمك ابو موسى يشبة الفيلية تقريبا تجي بالوسط عضمة بس تبلتها بخل او ليمون والبهارات عبارة عن كاري وكركم وفلفل اسود وثوم بودرة وملح وبهارات مشكلة واخلط البهارات بالسمك واغطيها واحطها بالثلاجة ساعتين
احضر الطحين مخلوط بنفس البهارات ونشا لكل كوب طحين 3ملاعق كبار نشا واخلطم سوية
احط السمك بخلطة الطحين وبعدها ابدي اقليها اني قليتها بالمقلاة المغناطيسية كل قطعتين سمك تقريبا ضفت ملعقة كبيرة زيت او اقل وحسب ماتحبون اني حتى اقلل الدهون طبعا الاطيب تتقلى بزيت غزير




الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter