Wednesday, 30 January 2013

عجينة السكر لتغليف الكيك

عجينة السكر لتزيين الكيك



طريقة  الشيف اسامة




كوب سكر بودرة3


نص كوب نشا


نص كوب لايت كورن سيروب( الثخين مو الخفيف


ملعقة ماء صغيرةحسب احتياج 

اول شي نضع السكر والنشا بالعجانة او ست البيت ونبدي نضيف الكورن سيروب لحد ماتتكون عجينة واذا احتاج نضيف ملعقة صغيرة ماء وراح تتكون عجينة نغلفها بكيس نايلون وبعلبة ونحفظها بالثلاجة ثاني يوم نستعملها 
واذا حبينا نلونها بااكثر من لون نقسم العجينة ونضيف اللون الها وتحفظ بمغلفة بنايلون وحافظة بمكان بارد  وتستعمل وتشكل حسب الرغبة
 بحالة اذا كانت العجينة لينة نضيف الها سكر بودرة وتعجن وبحالة اذا قوية نطريها 

مع العجن ونمسح ايدنا بقليل من سمنة كريسكو ونعجنها
ايمان







الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter

 

أشترك معنا عن طريق الايميل

X