Sunday, 6 January 2013

دجاج صيني بصلصة الليمون


Chinese Lemon Chicken

دجاج صيني بصلصة الليمون
 نصف كيلو صدر دجاج  يقطع الى مكعبات ضفت 3ملاعق صويا صوص وخلطته وحطيته بالثلاجة نصف ساعة او اكثر
يحضر خليط الي راح نحط بيه قطع الدجاج

عبارة عن بيضة
2ملعقة كبيرة نشا
فلفل ابيض
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
نخلطها كلها سوية ونضع قطع الدجاج بالخليط ونقليها بزيت غزير الى ان يستوي مع التقليب وبعدها يوضع على ورق المطبخ
بهالاثناء نحضر صوص الليمون
عبارة عن نصف ليمونة نعصرها
ملعقة ونصف كبيرة نشا
كوب مرقة دجاج ويمكن نعوض عنه ماء عادي مع ماجي دجاج بودرة
رشة ملح
2ملعقة كوب سكر
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نخلط المواد سوية كلها نضع الزيت بالمقلاة ونضع خليط الصوص ونقلبه الى ان يتماسك ويثخن نضيف حلقات ليمون ونتركة للصلصة على النار حتى تتماسك ممكن اضافة قطرة لون لتعزيز لون الليمون الاصفر
نغمر قطع الدجاج بالصوص ويقدم حاااااار مع الرز او وحده الف عافية والطريقة موضحة بالخطوات
ايمان








الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter