Sunday, 20 January 2013

فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاج

سهلة وطيبة بنفس الوقت
مقادير
عجينة باف باستري
وحشوة تتكون من دجاج مسلوق  وخضروات
اول شي احمس بصل مع فلفل اخضر واضيف علية جزر وكله اسويه شرائح خفيفة وفطر واحمسهم سوى واي خضروات تكدرون تضيفون ونضيف علية الدجاج وملح وفلفل
اهنا اول صورة فتحت عجينة البف باستري وفرشتها بقالب.


والخطوة الثانية ضفت الحشوة فوك العجينة وطبعا تكدرون تخلون مع الحشوة مايونيز او باشميل اني حطيت فوقة جبن موزريلا

فرشت فوق الحشوة عجينة باف باستري وسديت الجوانب وعملت فتحة بوسط العجين حتى يطلع البخار منها

مسحت الوجة بالحليب وبالقواطع سويت اشكال الورد واوراق وزينت الوجة بيه وهم مسحته بالحليب ودخلته للفرن تقريبا نص ساعة بحرارة 180 اول شي النار الجوة 

وبعدين احمر الفوق ويكون جاهز الف عافية ممكن نستعمل عجينة الفطائر العادية
ايمان(ام حمزة


الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter