Sunday, 20 January 2013

فطائر الجبن والزعتر بالكب كيك


4كوب طحين

2بيض
كوب حليب سائل ومنضيفة راسا شوية شوية ويمكن يحتاج اكثر شوية من كوب ويمكن اقل من الكوب من نشوف العجينة اتماسكت
ملعقة ونص اكل خميرة ممسوحة مو مليانةوي ملعقتين كوب سكر
ملح
اقل من ربع
كوب زيت او زبد
ونعجن العجينة ونتركها تتخمر لساعة وبعدها فتحت العجينة وقطعتها بقطاعات البسكت مثل ماتشوفون

ناخذ صينية الكب كيك ونضع بيها اوراق وبكل وحدة نضع 3قطع من العجين اللي قطعتها بالقطاعات
ونحشيها جبن وزعتر واي جبن تحبون استعملوا اني استعملت اهنا جبن كيري
واتركها فد عشر دقائق واشويها بعدينقسم من العجين فتحته شكل مستطيل وضعت بيها نستلة
والجهة الثانية بالسكين اشرح العجين بس الوسط ما يوصل للحافة والفها وتبرم ونضعها بااوراق الكب كيك واتركها ترتاح  شوية واشويها بعدين
وبعد ماترتاح امسح الوجة بالحليب المخلوط بالبيض والفانيلا وندخلها لفرن حار تقريبا 15 دقيقة يكون جاهز والف عافية الصور موضحة الطريقة









الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter