Tuesday, 15 January 2013

كيش الدجاج والخضار


كيش الدجاج والخضروات

المقادير

عجينة البف باستري

خضار عبارة عن 2بطاطا مسلوقة

1بصل

فطر

ريحان

صدر دجاج مسلوق
بصل اخضر
4بيض
جبن موزريلا
حليب سائل تقريبا 3ملاعق كبار
رشة ملح وفلفل اسود
زيتون

فرشت عجينة البف باستري بالقالب وبالشوكة عملت بيها فتحات حتى لاتنفش العجينة بالشوي


نحمس البصل بزيت زيتون وبعدها نضيف البطاطا المسلوقة ويحمس سوية ويضاف بعدها الفطر
بالصورمبينة البطاطا والبصل  والفطر بعد الحمس ضفت الريحان  صدر الدجاج المسلوق ويخلط سوية ويتبل بالملح والفلفل الاسود

خفقت البيض مع الحليب ورشة ملح وفلفل اسود

وضفت البيض فوق الخضار والدجاج وبعدها ضفت جبن موزريلا ويخلط سوية

صبيتة فوق عجينة البف باستري وعلى الوجه ضفت بعد جبن موزريلا وطبعا تكدرون جبن شيدر

وعلى الوجه زيتون وباقي العجينة رتبتها على الاطراف مثل ممبين بالصورة ودخلتها لفرن بحرارة 180 وتقريبا تاخذ 30 الى 40 دقيقة نحلاظ الاستواء تبدي تتحمر الاطراف نحمر بعدها الوجة ويصير جاهز للأكل عوافي
ايمان
















No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter