Wednesday, 30 January 2013

مارس جيز كيك

مارس جيز كيك
الطبقة الاولى باكيت بسكويت دايجستف  مع 4ملاعق كبيرة زبدة وملعقتين كاكاو
نطحن البسكويت ونضيف اله الزبدة والكاكاو و ونفرشة بقالب الجيز كيك وندخلة الثلاجة عشر دقائق
الطبقة الثانية
10 حبات جبن كيري
او اي نوع جبن كريمي
3حبات مارس حجم صغير
 كريمة حامضة (sour cream) 200غم
250 مل كريمة خفق سائلة
ملعقة كبيرة ممسوحة جيلاتين باودر
حليب سائل اقل تقريبا من ربع كوب
سكر بودرة حسب الرغبة
نخفق الجبن الى ان يصير كريمي وبعدها نضيف السكر اله نخفقة ونضيف الكريمة الحامضة مع الخفق
نذوب الجلاتين  بالحليب الساخن  ونضل نحرك بيه الى ان يذوب كلة واذا صارت بيه كتل قليلة يصفى ونضيفة
على جهة نخفق كريمة الخفق وحدها  وبعد مانخفقها نبدي نضيفها للخليط مع الخلط بخفة  واخر خطوة نقطع المارس ونضيفة للخليط
نصب خليط الجبن على البسكويت وندخله الثلاجة يبرد ويتماسك تقريبا 3ساعات  او اكثر يصير كتلة واحده متماسكة
بقدر نضيف 4حبات نستلة مارس حجم صغير مع علبة قشطة ونصبها على الوجه ونرجع ندخلها الثلاجة تبرد و نقدمها بالف عافية طعمها لذيذ جدااااااااا



الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter