Wednesday, 12 December 2012

لفافة اللحم بالفستق والكريمة


لفافة اللحم بالفستق وصلصة الكريمة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعمة جداا بست البيت
فص ثوم
ملح وفلفل اسود وكبابة(بهار حلو

بيضة
تقريبا نصف كوب او اكثر شوية بقصم
تعجن المواد كلها سوية جيدااااا وبعدها نفرشها نضع عليها حبات الفستق النئ ونلفها بواسطة ورق الفضي على شكل اسطوانة بعدها نضعها بالثلاجة لساعة تتماسك نخرجها من ورق الفضي ونقليها بمقلاة بزيت قليل على كل الجوانب الى ان تحمر وتكدرون بالفرن تحطوها ونهدي النار ونتركها تستوي وبعدها ضفت ربع كوب كريمة طبخ الها وتركتها الى ان كثفت الصلصة وصارت جاهزة للتقديم اطلعها من الصلصةواتركهاترتاح دقائق  وبعدها يقطع ويقدم بالف عافية 
ايمان (ام حمزة
الصور توضح الطريقة


الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter