Wednesday, 19 December 2012

خضروات مشكلة بالصلصة

خضروات مشكلة بالصلصة

حبة باذنجان يقطع الى مكعبات يملح وبعدها يحمس بقليل من زيت الزيتون الى ان يستوي على نار هادئة يضاف له خضروات عبارة عن بصلة مفرومةويحمس سوية  وبعدها يضاف فلفل الوان ووفطر طازج ويحمس سوية ويتبل بالملح والفلفل الاسود
نحضر الصوص عبارة عن لبن زبادي قليل الدسم ويضاف له ليمون ورشة ملح وثوم بودرة ويصب فوق الخضار ويزين بالمعدنوس(بقدونس)والف عافية




No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter