Monday, 24 December 2012

كعكات القرفة


مقادير العجين

3كوب طحين

نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة


2بيض

ربع كوب سكر

فانيلا

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

حليب تقريبا ربع كوب حسب احتياج العجين ويكون دافى

اولا نخفق الزبدة مع السكر لخمس دقائق وبعدها نبدي بااضافة البيض ونخفقها زين
نذوب الخميرة بالحليب ونضيفها للخليط ونبدي بااضافة الطحين بعد النخل ورشة الملح والحليب السائل الى ان تتكون عجينة نوعا ما طرية وناعمة مااضيف السائل راسا اشوف احتياج العجين

بعد العجن جيدا لخمس دقائق اغطيها واتركها تتخمر ساعة
فتحتها ومسحتها مسحة خفيفة بالزبدة وبعدها سكر بني وقرفة ولفيتهااقطعها ومسحت قالب الكب كيك بالزبدة وتركتها ساعة تختمر وبعدها نسخن الفرن وعلى حرارة 180 تقريبا 15 دقيقة والف عافيه
الصور توضح الطريقة
ايمان(ام حمزة



الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter