Tuesday, 11 December 2012

مفاهيم خاطئة متناقلة حول السعرات الحرارية


مفاهيم خاطئة متناقلة حول السعرات الحرارية

1- يقال أن الجريب فروت يحرق السعرات الحرارية والصح هو أنه قليل السعرات الحرارية غني بالألياف الغذائية التي تحارب الإمساك وتعطي شعور بالشبع ، لذا يفضل استعماله في برامج الرجيم وضبط الوزن .
2- يقال أن خبز التوست يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز العادي والصح أنهما يحتويان على نفس كمية السعرات الحرارية إلا أن مكونات خليط التوست تختلف عن الرغيف العادي أما ا
لتوست المحمص فقد نزع منه الماء والماء لا يحتوي على أي سعرات حرارية .
3- يقال أن الخبز الأسمر أقل سعرات حرارية من الخبز الأبيض والصح هو أنهما يحتويان على نفس الكمية من السعرات الحرارية بيد أن الخبز الأسمر يحتوى على الألياف والنخالة التي تساعد في محاربة الامساك وتعطي شعور بالشبع .
4- يقال أن المرغرين سعراته الحرارية أقل من الزبدة والصح أنهما يحتويان على نفس الكمية من السعرات الحرارية .
5- يقال أن الخبز والبطاطا يزيدان من الوزن والصح أن كلاهما وبكميات معتدلة يحتوي على سعرات حرارية معقولة لكنها تصبح ذات سعرات حرارية هائلة عندما يضاف لها مكونات أخرى كالزيت والسمن والمايونيز .
6- يقال أن شرب الماء الكثير يؤدي لزيادة الوزن والصح أن الماء لا يحتوي على سعرات حرارية بل وعلى العكس فالجسم بحاجة لكميات كبيرة من الماء للقيام بالوظائف الحيوية وتخليص الجسم من السموم ( حوالي 3 لتر يوميا ) والمحافظة على ليونة وحيوية الجلد ويفضل شرب الماء قبل الطعام بساعة أو بعده بساعة وإن كان لا بد من ذلك فخذ رشفات قليلة من الماء .





No comments:

Post a Comment

الوصفات الشائعة

counter

Flag Counter